Schöller Direct
Ideal für
Ernährungsvorteile
Bezeichnung des Lebensmittels
Croissant mit 15% Pistazienfüllung, Teigling, tiefgefrorenConveniencegrad
III - Vorgegärt (Backwaren)Nettogewicht pro VE
6 kgEAN Karton
4049411600696EAN Stück
4049411600696Kartonabmessungen
| Länge: | 395 mm |
| Breite: | 295 mm |
| Höhe: | 232 mm |
Logistik-Daten
| VE pro Lage: | 8 |
| VE pro Palette: | 56 |
Zutaten:
WEIZENmehl, Margarine [Palmöl, Trinkwasser, Rapsöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kokosöl, Säuerungsmittel (Citronensäure)], Trinkwasser, Zucker, Hefe, EI, 2% PISTAZIEN, Palmöl, Sonnenblumenöl, LAKTOSE, Speisesalz, WEIZENprotein, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Kokosöl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Rapsöl, Dextrose, MagerMILCHpulver, natürliches Aroma, Invertzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), WEIZENenzym, Farbstoff (Kupferkomplexe der Chlorophylline), Molkenpulver (MILCH), Glukosesirup, Säureregulator (Natriumhydrogencarbonat).| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie |
1610 kJ
386 kcal |
| Fett | 22,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 38,6 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,86 g |
Allergeninformationen
Zubereitung
Backofen
Kombidämpfer
Backofen
Produkte bei Raumtempertatur ca. 20 Min. antauen lassen, im vorgeheizten Heißluftofen bei 160 - 170 °C ca. 18 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.Kombidämpfer
Produkte bei Raumtempertatur ca. 20 Min. antauen lassen, im vorgeheizten Heißluftofen bei 160 - 170 °C ca. 18 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.Das Culinarium empfiehlt