Produktdatenblatt

Schöller Backwaren

Buttercroissant 80 g

Hochwertiger, voluminöser Plunderteig mit 24 % Butteranteil
Feiner Buttergeschmack und zartblättriger Oberfläche
Vielfältig einsetzbar: Frühstück, Snack, Kaffeepause
Unbegrenzte Veredelungsmöglichkeiten, auch zum Belegen
50 Stück à 80 g, 4 kg, vorgegärt

Inhalt pro VE: 90 Stück

(80 g / Stück)

Art.-Nr. 34001652

Schöller Backwaren

... ist die Heimat für hohe Qualität, hochwertige Optik und raffinierte Rezepturen, für die unsere Backwaren bekannt sind.

Ideal für

Ernährungsvorteile

Produktvorteil

Hochwertiges, voluminöses Produkt
Sehr feine Blätterung und schöner Glanz auf der Oberfläche
Vielfältig einsetzbar: Ideal für das Frühstück, als Snack für Zwischendurch oder zur Kaffeepause
ideal auch zum Belegen
Vielfältige Veredelungsmöglichkeiten

Bezeichnung des Lebensmittels

Butter- Plunderteighörnchen, vorgegärt, tiefgekühlt

Conveniencegrad

III - Vorgegärt (Backwaren)

Nettogewicht pro VE

7,2 kg

EAN Karton

4008211000686

EAN Stück

4008211000686

Kartonabmessungen

Länge:	396 mm
Breite:	296 mm
Höhe:	332 mm

Logistik-Daten

VE pro Lage:	8
VE pro Palette:	40

Zutaten:

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (20%), Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat), Erbsenprotein,
Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Cellulase).
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI und SOJA enthalten.

Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das bei Bestellung gültige österreichische Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der Verpackung aufmerksam lesen.
MAßGEBLICH SIND AUSSCHLIEßLICH DIE ANGABEN AUF DEM ETIKETT!

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1378 kJ 329 kcal
Fett	17 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	36 g
davon Zucker	5,5 g
Ballaststoffe	1,6 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1 g

Allergeninformationen

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen)
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse

Die hier bereitgestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der allergenen Zutaten, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.

Sonstiges

Enthält Jodsalz

Zubereitung

Backofen

Kombidämpfer

Backofen

Bei Raumtemperatur ca. 30 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C (Heißluft) ca. 18 - 20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.

Kombidämpfer

Bei Raumtemperatur ca. 30 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C (Heißluft) ca. 18 - 20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.

Zubereitungshinweis

Bei Raumtemperatur ca. 30 Min. antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C (Heißluft) ca. 18 - 20 Min. mit Schwaden (Wasserdampf) backen.

Aufbewahrung

*** Bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Buttercroissant 80 g

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